Wild Food Weekend

Onder begeleiding van een wildpluk gids, duik je 2 dagen lang de natuur in op zoek naar wilde eetbare planten en paddenstoelen. Je leert er hoe je eetbare planten kan herkennen en klaarmaken, geniet van culinaire diners en overnacht op een van de mooiste locaties in de Ardennen.

Een perfecte introductie tot het ontdekken van wilde eetbare planten en paddenstoelen gebracht op een leuke educatieve, gezellige én culinaire wijze.

Elk seizoen is er wel iets te vinden. Kruiden, wortels, zaden en knollen, paddenstoelen, vruchten en bladgewassen, de natuur heeft ons veel te bieden. Tijdens je verblijf ga je terug naar de bron en leer je oersmaken kennen.

Tijdens deze ervaring leer je

  • Planten en paddenstoelen herkennen

    Je leert verschillende planten en in de herfst paddenstoelen herkennen en verwerken.

  • Culinair eten

    Met verse biologische groenten en versgeplukte planten of paddenstoelen uit de natuur.

  • Prachtig wandelen

    Op de grens van de Viroinval en de Maasvallei, heb je oneindig mooie natuurwandelingen.

  • Al 10 jaar lang brengen we culinaire natuurliefhebbers de bossen in tijdens onze wild food weekends, een ervaring die keer op keer blijft verbazen.

    Ben Brumagne - Grondlegger Forest To Plate

Item 1 of 3

Wat mag je verwachten tijdens het weekend

Je verblijf tijdens het weekend


Tussen de eindeloze natuurparken van de Viroinval in België, en aan de voet van de even charmerende Maasvallei in Frankrijk, ligt aan het einde van het dorpje Vireux-Molhain "le petit chateau", zoals de inwoners van het dorp het huis ook wel noemen. 

Het gesloten en ommuurde domein aan het einde van de straat is onder beheer van Ben Brumagne, ook wel gekend door zijn bedrijf Forest To Plate, en wordt gekenmerkt door het natuurlijke en eetbare. Tijdens je verblijf kan je lekkers uit de tuin gaan plukken als frambozen, appels, bramen,...

Kom mee tijdens de lente of herfst

  • Lente 4-6/04/2025

    What should we know about the services you provide? Better descriptions result in more sales.

  • Herfst 3-5/10/2025

    What should we know about the services you provide? Better descriptions result in more sales.

Organiseer een privéweekend met vrienden.

Liever in privégroep? Dat kan vanaf 10 personen en maximum 15 personen.