Wild Food Weekend
Onder begeleiding van een wildpluk gids, duik je 2 dagen lang de natuur in op zoek naar wilde eetbare planten en paddenstoelen. Je leert er hoe je eetbare planten kan herkennen en klaarmaken, geniet van culinaire diners en overnacht op een van de mooiste locaties in de Ardennen.
Een perfecte introductie tot het ontdekken van wilde eetbare planten en paddenstoelen gebracht op een leuke educatieve, gezellige én culinaire wijze.
Elk seizoen is er wel iets te vinden. Kruiden, wortels, zaden en knollen, paddenstoelen, vruchten en bladgewassen, de natuur heeft ons veel te bieden. Tijdens je verblijf ga je terug naar de bron en leer je oersmaken kennen.
Tijdens deze ervaring leer je
-
Planten en paddenstoelen herkennen
Je leert verschillende planten en in de herfst paddenstoelen herkennen en verwerken.
-
Culinair eten
Met verse biologische groenten en versgeplukte planten of paddenstoelen uit de natuur.
-
Prachtig wandelen
Op de grens van de Viroinval en de Maasvallei, heb je oneindig mooie natuurwandelingen.
Wat mag je verwachten tijdens het weekend
-
Alle maaltijden van vrijdagavond tot zondagmiddag zijn inbegrepen.
-
Tijdens het gehele verblijf neemt een wildplukgids je mee de bossen in. Zaterdag gaan we een hele dag op stap, en zondag maken we een lange ochtendwandeling.
Je krijgt ook hét Forest To Plate wildplukboek mee, zo dat je gemakkelijk kan noteren en thuis de planten kan herhalen. -
Je verblijft in het prachtige ‘Mont Vireux’. Verblijf is inbegrepen in de prijs.
-
adres rue de la jussiere (of Hussiere) 58, Vireux-Molhain, Frankrijk (op 500m van Belgische grens), neem al eens een kijkje in het huis
aankomst vrijdagavond 19u (avondmaaltijd wordt voorzien), vertrek zondag 16u
sanitair is gedeeld
onze persoonlijke contactgegevens 00324 74 30 62 76
Zelf mee te nemen:donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, enkel: onderlaken, hoeslaken en een kussensloop meenemen
handdoek
goede wandelschoenen en pantoffels voor in het huis
waterdichte jas
boekje voor notities
klein zakmes en tas om geplukte planten mee te nemen
-
€499
inclusief alle maaltijden, snacks en non-alcoholische drank
inclusief alle wildpluk wandelingen
gedeelde kamer (privé kamer vanaf 2 personen)
Je verblijf tijdens het weekend
Tussen de eindeloze natuurparken van de Viroinval in België, en aan de voet van de even charmerende Maasvallei in Frankrijk, ligt aan het einde van het dorpje Vireux-Molhain "le petit chateau", zoals de inwoners van het dorp het huis ook wel noemen.
Het gesloten en ommuurde domein aan het einde van de straat is onder beheer van Ben Brumagne, ook wel gekend door zijn bedrijf Forest To Plate, en wordt gekenmerkt door het natuurlijke en eetbare. Tijdens je verblijf kan je lekkers uit de tuin gaan plukken als frambozen, appels, bramen,...
Kom mee tijdens de lente of herfst
-
(afgelopen) Lente 4-6/04/2025
-
Herfst 3-5/10/2025
Organiseer een privéweekend met vrienden.
Liever in privégroep? Dat kan vanaf 10 personen en maximum 15 personen.
