Levenslang

bij de online opleiding ontvang je van ons een pakket leerstof dat je zelf verwerkt (filmpjes, plantenfiches, recepten en algemene theorie). bij de jaaropleiding wildplukken vlaanderen krijg je naast dit uitgebreide pakket ook toegang tot ons inspirerend communicatieplatform met de andere cursisten, zijn we bereikbaar voor al je vragen én nodigen we je uit om deel te nemen aan zes 'echte' wildplukwandelingen doorheen het jaar.

je krijgt een ruim aanbod (350+) plantenfiches en begeleidende filmpjes, alsook theorie rond platenfamilies en enkele excursies met experten in koken, bushcraft, voedselbossen en food archeologie. op die manier kan je zelf aan de slag. meer weten? bekijk dan hier de demo-les!

hierbij leren we je in het 'echt' meer dan honderd planten aan doorheen de vier seizoenen. je bent bij ons welkom in de ardennen voor 5 driedaagsen in vol pension: overnachting in ons prachtige Forest To Plate huis in de franse ardennen, alle maaltijden en al het nodige materiaal om samen te koken. dit is dus een veel completer gegeven in vergelijking met onze online versie.

dat kan, neem hiervoor contact op met pieter-jan (pj@foresttoplate.com)

je wordt ingeschreven bij 'teachable', ons online leerplatform, hierbij doorloop je de hele cursus op eigen tempo en kan je inloggen waar je ook bent. geen gedoe dus via email maar alles in één duidelijk overzicht. van de wandelingen en andere informatie houden we je per aparte nieuwsbrief op de hoogte.

dan ben je juist erg welkom! de online opleiding focust op basiskennis, we behandelen dus ook bijvoorbeeld de paardenbloem en brandnetel (naast erg veel minder bekende smakelijke planten).

wellicht zul je zelfs met wat voorkennis ook nog veel extra zaken leren via onze cursus, omdat we zo breed mogelijk naar het wildplukken kijken. wil je écht ondergedompeld worden dan raden we natuurlijk onze echte jaaropleiding in de ardennen aan (zowel mogelijk in het weekend als in de week).

bij de jaaropleiding wildplukken en op de meeste van onze activiteiten valt dit erg goed mee, een basisconditie om enkele kilometers te stappen volstaat. bij de jaaropleidingen in de Ardennen is het aangeraden wandelervaring te hebben, we doen soms enkele uren op een dag met heel wat hoogteverschil.

uiteraard! In al onze opleidingen focussen we vooral op de smaak en culinaire toepassingen van het wildplukken. bij de online opleiding is dat via video's en recepten, bij de fysieke jaaropleidingen doen we dit samen in onze ruime keuken of op het houtvuur buiten.

dit komt zeker aan bod, maar in mindere mate dan het culinaire, het is namelijk geen cursus herborisme. wel geven we steeds relevante info mee per plant en behandelen we 'ehbo met wilde planten' doorheen de opleiding.

natuurlijk! in dit geval geef je gewoon de gegevens van de ontvanger in als cursist bij je aankoop. indien het een verrassing moet blijven kan je ook een cadeaubon bij ons kopen.

je verwerkt deze zoals je zelf wilt. bij de online opleiding krijg je het hele pakket in één keer, bij de online jaaropleiding en jaaropleiding Ardennen komt deze in hoofdstukken, met elke maand een update. ook hier kies je echter zelf het tempo om deze te verwerken.

contacteer ons dan via dit formulier.