4-daagse masterclass eetbare paddenstoelen (2-5/09/2024)

Maandagnamiddag kom je aan in Vireux-Molhain, en word je ingeleid in de wondere wereld van wilde eetbare paddenstoelen. Op de locatie zelf krijg je temidden van eindeloze bossen een eerste introductie, waarna een avondmaal volgt.

Gedurende deze 4 dagen, word je door een expert in paddenstoelen, Mike De Roover, rondgeleid, en krijg je de hele praktische en theoretische kennis mee mee om nadien zelfstandig op stap te gaan. Gezien het om veel informatie gaat, hebben we hiervoor 4 dagen uitgetrokken.

Na onze tochten, worden paddenstoelen steeds verwerkt in de keuken, en kan je genieten van een heerlijke, zelfgeplukte maaltijd. Komen we lekkere wilde eetbare planten tegen op de wandeling? Dan nemen we deze eveneens mee.

Gedurende deze periode wordt je steeds begeleid door Mike De Roover en ben je onder de hoede van Forest to Plate met de nodige kennis van wilde eetbare paddenstoelen en de omgeving. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende paddenstoelen zonder moeite zal herkennen, hoe je ze plukt, kan onderscheiden van niet eetbare paddenstoelen en in de keuken kan gebruiken.

Geschikt voor mensen met een goede conditie, gezien we gedurende deze periode doorheen bossen en natuurgebieden gaan wandelen.

Over Mike De Roover

Mike De Roover is bekend geworden door o.a. het bushcraft boek en zijn verschillende deelnames aan televisieprogramma’s als ‘Saar in het bos’. Met jaren aan ervaring in de paddenstoelen wereld, heeft hij al honderden mensen kennis laten maken met de wondere wereld van wilde eetbare paddenstoelen.

WAT KAN JE VERWACHTEN?

• lokaal en biologisch eten: lunch en diner inclusief non-alcoholische dranken

• samen koken en smullen van wat we in de natuur vinden

• slapen op een prachtig domein

• mooie trektochten door de schitterende Franse Ardennen

• uitleg door wildpluk gids Mike De Roover

• outdoor koken

WAT MEE TE NEMEN?

• goede regenjas

• waterdichte stapschoenen

• rugzak

• waterfles

• mesje

• plukzakje

HOE ER GERAKEN?

Adres is in Vireux-Molhain, rue de la jussiere 58, 1u30 min rijden van Brussel. Verdere praktische informatie wordt tevens via mail gecommuniceerd.

PRIJS?

€850 inclusief lessen, gegidste wandelingen, alle biologische maaltijden en verblijf in het Forest To Plate huis van maandagmiddag t.e.m. donderdagavond

OVERNACHTING

PRIJS VOOR OVERNACHTING?

• inbegrepen in de totaalprijs

• gedeelde kamer

• privékamer vanaf 2 personen

PRAKTISCH

• check-in maandag 2/09/2024 om 14u

• check-uit 5/09/2024 donderdag om 16u

• maaltijden, snacks en non alcoholische dranken worden voorzien van maandagavond t.e.m. donderdagmiddag

• gedeelde badkamers.

• Handdoeken en beddengoed (single beds) zelf mee te nemen.