online opleiding wildplukken
jan.
1
naar 31 dec.

online opleiding wildplukken

online opleiding wildplukken

dit is het basispakket binnen het aanbod van opleidingen bij Forest To Plate. je krijgt van ons toegang tot ons digitale leerplatform met meer dan 50 planten. via gedetailleerde plantenfiches en een uitgebreide video per plant zet je op zelfstandige wijze je eerste stappen als wildplukker. bij elke plant ontvang je ook smakelijke recepten, je leert ze dus niet alleen herkennen maar ook culinair toepassen. tenslotte kan je ook rekenen op enkele leuke extra's. Je ontvangt de hele cursus in één keer, je kan dus doorheen het hele jaar starten hiermee en zo de leerstof zelfstandig verwerken.

online opleiding wildplukken
€ 149,00
Aantal:
KOOP NU
 

Online lesgevers

Ben Brumagne
samen met oprichter van Forest To Plate, Ben Brumagne, gaan we op zoek naar eetbare wilde planten. dit doen we in verschillende delen van het land doorheen het jaar.

 
 

Natalie Schrauwen
fermentatie- en wildpluk expert Natalie Schrauwen geeft een les rond fermentatie.

Mike De Roover
autoriteit in ons land op gebied van bushcraft en wild food. bereid je voor op echte een wild food les.

De foodarcheoloog
Jeroen Van Vaerenbergh, beter bekend als de 'Foodarcheoloog' nodigt ons uit om kennis te maken met ons culinaire verleden.


Louis De Jaeger
Louis De Jaeger is een maximum-impact-man en doet er alles aan om deze wereld duurzamer te maken in alle aspecten.

Toos Vergote
samen met vegan chef Toos Vergote maken we een heerlijke quiche met melde en bijvoet.

Niel De Weerdt
Niel toont ons hoe je op een gastronomische wijze een voorgerecht en dessert kan maken met wilde eetbare planten.

Wat houdt de opleiding in?

  • 7 modules (april tot oktober)

  • uitgebreide video’s met planen

  • externe leerkrachten en chefs

  • cursusboek (downloadbaar)

    • 350+ pdf pagina’s met informatie over planten

    • 150+ pdf pagina’s met heerlijke recepten

  • leer meer over seizoensplanten

  • determinatiekenmerken

  • 2 jaar toegang tot de online videos

Wat krijg je te zien?

  • wildplukregels

  • geschiedenis van het wildplukken

  • inhoudsstoffen

  • plantenfamilies

  • oorlogsplanten

  • kruiden drogen

  • EHBO-planten in onze natuur

  • jager verzamelaars in de wereld

Prijs

online opleiding wildplukken
€ 149,00
Aantal:
KOOP NU

Inschrijven

wens je graag nog even contact op te nemen met ons? zit je nog met enkele vragen? we beantwoorden deze graag.


 
 

Over Forest To Plate

Ooit ging Ben Brumagne op pad met zijn fiets door de wereld, op zoek naar eetbare planten. Hij kwam terug als wildplukker in hart en nieren. Vandaag deelt hij zijn kennis via opleidingen,  outdooravonturen en zijn eigen wildplukboek. 

www.foresttoplate.com


Evenement bekijken →
jaaropleiding wildplukken vlaanderen 2024
apr.
1
naar 31 okt.

jaaropleiding wildplukken vlaanderen 2024

jaaropleiding wildplukken vlaanderen 2024

 

de jaaropleiding wildplukken vlaanderen is onze standaardopleiding vanaf April 2024 waarbij we je een digitale uitgebreide cursus bezorgen met maandelijkse updates, recepten en extra informatie over eetbare wilde planten. Verwacht je aan een gedetailleerd traject waarbij je op eigen tempo kennis maakt met wildplukken. naast de digitale cursus (meer dan 50 planten, uitgebreide video's uit de natuur, recepten en theorie) en toegang tot ons online wildplukforum, nemen we je in deze jaaropleiding ook graag mee naar 'buiten'. gedurende 6 excursies (begeleid door Forest To Plate en enkele externe specialisten in hun vak) dompelen we je onder in de eetbare natuur. Dé basisopleiding om met vertrouwen aan het wildplukken te beginnen!

WAT KAN JE VERWACHTEN

  • 6 excursies in verschillende seizoenen

    • 3x excursie eetbare wilde planten met Forest To Plate

    • 1x excursie zeeplanten met Natalie Schrauwen

    • 1x excursie foodarcheologie met de foodarcheoloog

    • 1x excursie paddenstoelen met Mike de Roover

  • toegang tot de online opleiding wildplukken

    • +-50 wilde eetbare planten die je nooit meer zal vergeten.

    • verschillende stadia van planten

    • verschillende biotopen

    • verschillende variëteiten van planten

    • voldoende herhaling van de geziene planten

  • giftige planten & lookalikes

    • bv. in lente eetbaar, in zomer giftig

    • eetbare planten met giftige delen

    • Niet te vergissen met deze eetbare planten!

  • koken met wilde eetbare planten en paddenstoelen

    • bewaren van

    • culinair koken met

    • overleven in de natuur dankzij voedzame planten

  • koken met zeeplanten

  • de natuur als voedselbos

    • vermeerderen van wilde eetbare planten

    • cultiveer de natuur

  • biotopen leren herkennen

    • Waar ga ik welke planten vinden zonder dat ik eindeloos lang moet wandelen?

  • geschiedenis en cultuur

    • van jager verzamelaar naar sedentair bestaan

    • verhalen achter planten, planten in andere culturen

  • EHBO planten in de natuur

    • meer dan eetbaar

  • je krijgt tijdens de opleiding een maandelijkse update online toegestuurd

  • vanaf de start van de opleiding (1 april) krijg je toegang tot het online leerplatform.

LESGEVERS

 

Ben Brumagne
samen met oprichter van Forest To Plate, Ben Brumagne, trekken we er 3 keer op uit en gaan op zoek naar eetbare wilde planten. dit doen we in verschillende delen van het land doorheen het jaar. ook bereiden we 1 keer een heerlijke maaltijd met wat we vonden.

23 maart (meise)
13 april (Dilbeek)
7 september (viroinval)

 

Natalie Schrauwen
fermentatie- en wildpluk expert Natalie Schrauwen neemt ons mee naar de kust, waar we verschillende interessante planten ontdekken die elders moeilijker vindbaar zijn. natalie ken je misschien van haar geweldige boek 'wilder koken'.



20 april (oosterschelde)

Mike De Roover
autoriteit in ons land op gebied van bushcraft en wild food is Mike De Roover, in de mooie viroinval streek gidst hij ons door bos, rivier en veld. deze excursie gaat door in de herfst want we gaan op zoek naar heerlijke eetbare paddenstoelen. Mike ken je wellicht ook als de sympathieke begeleider van 'Saar in het bos'.


5 oktober (arendonk)

De foodarcheoloog
Jeroen Van Vaerenbergh, beter bekend als de 'Foodarcheoloog' nodigt ons uit om kennis te maken met ons culinaire verleden.
we duiken de geschiedenis in en leren hoe onze voorouders voedsel verzamelden en klaarmaakten. Jeroen kent alles van de lange periode waarin wildplukken nog voor de hele mensheid de normaalste zaak van de wereld was.

15 juni (rupelmonde)


PROGRAMMA

excursie eetbare wilde planten (Forest To Plate)

  • 23 maart (meise)

    • voorjaarsplanten in April

    • planten herkennen in jong stadium

    • bladgewassen

    • voorjaarsbloemen

    • laatste energie uit wortels

  • 13 april (dilbeek)

    • wilde bosvruchten

    • aromatische kruiden

  • 7 september (viroinval)

    • september/oktober herfstplanten

    • vruchten, zaden, noten, herfst

excursie zeeplanten (Natalie Schrauwen van Elder)

  • 20 april (oosterschelde)

    • determinatie

    • wat mag je oogsten & hoe moet je oogsten

    • kijken hoe alles smaakt & wat je ermee kan doen

    • daarna eten we samen een luxueuze inspirerende zeelunch

excursie foodarcheologie (Jeroen Van Vaerenbergh van De foodarcheoloog)

  • 15 juni (rupelmonde)

    • met de foodarcheoloog duiken we in ons culinaire verleden

    • de geschiedenis van voedsel verzamelaars

    • het maken van oer crackers

excursie paddenstoelen (Mike De Roover)

  • 5 oktober (arendonk)

    • basis excursie om paddenstoelen goed te leren kennen, en juist te determineren

    • de juiste manier om ze te bereiden

    • we gebruiken vooral privé terrein om soorten te bestuderen

ONLINE OPLEIDING (INCLUSIEF)

 

je krijgt van ons toegang tot ons digitale leerplatform met meer dan 50 planten. via gedetailleerde plantenfiches en een uitgebreide video per plant zet je op zelfstandige wijze je eerste stappen als wildplukker. bij elke plant ontvang je ook smakelijke recepten, je leert ze dus niet alleen herkennen maar ook culinair toepassen. tenslotte kan je ook rekenen op enkele leuke extra's. Je ontvangt de hele cursus in één keer, je kan dus doorheen het hele jaar starten hiermee en zo de leerstof zelfstandig verwerken.

PRIJS

  • €599

  • inclusief online opleiding wildplukken

  • inclusief alle excursies

  • na betaling krijg je 5 % korting op alle toekomstige activiteiten en producten (tot 1 jaar geldig na opleiding)

DEELNEMERS

deelnemers zijn van allerlei achtergronden en leeftijden. onze wandelingen zijn geschikt voor mensen met een gemiddelde conditie.

PRAKTISCH

WAT ZELF MEENEMEN TIJDENS DE EXCURSIES

  • goede wandelschoenen

  • regenjas en aangepaste kledij

  • boekje om te schrijven

  • mesje en plukzak

INSCHRIJVEN

wens je graag nog even contact op te nemen met ons? zit je nog met enkele vragen? we beantwoorden deze graag.

  • na betaling is je plekje gereserveerd

  • sta jij graag op de wachtlijst?

  • laat het ons weten.

Evenement bekijken →
jaaropleiding wildplukken ardennen (VOLZET)
apr.
26
naar 13 okt.

jaaropleiding wildplukken ardennen (VOLZET)

  • 58 Rue de la Jussière Vireux-Molhain, Grand Est, 08320 France (kaart)
  • Google Agenda ICS

Onze bekendste en intensiefste jaaropleiding: 5 volwaardige weekends in het Forest To Plate huis, in het hart van de Viroinval streek. Je leert meer dan 100 planten en paddenstoelen kennen en krijgt toegang tot de online cursus. Schrijf je nu in!

Evenement bekijken →
voedselbos ontwerpcursus 2024
mei
13
naar 18 mei

voedselbos ontwerpcursus 2024

voedselbos ontwerpcursus

voedselbos ontwerkcursus

misschien wil je al langer je droom van een eigen voedselbos realiseren maar weet je niet hoe je daar praktisch aan moet beginnen?

we bieden dit jaar in samenwerking met Food Forest Institute een intensieve opleiding aan waarin we je de belangrijkste kneepjes aanleren. deze cursus gaat door op een inspirerende locatie in het natuurpark Viroin-Hermeton, in de provincie Namen.

 

realiseer je voedselbos droom

  • misschien wil je al langer je droom van een eigen voedselbos realiseren maar weet je niet hoe je daar praktisch aan moet beginnen?

  • we bieden een intensieve opleiding aan waarin we je de belangrijkste kneepjes aanleren. deze cursus gaat door op een inspirerende locatie in het natuurpark Viroin-Hermeton, in de provincie Namen.

  • voedselbossen kunnen ontworpen worden met verschillende doeleinden. dat kan gaan van een kleinere tuin tot een groot project. In deze cursus ligt de focus op de ruimere ontwerpen waar voedselproductie centraal zal staan. uiteraard zullen we ook het ontwerp van kleinere projecten helpen realiseren.

  • er wordt tevens aandacht besteed aan wat je zoal met een voedselbos kan realiseren. misschien wil je er een creatief of therapeutisch centrum in vestigen. Of speel je met het idee om er een educatief pad in aan te leggen. of waarom geen dieren erin huisvesten?

  • samen met een aantal deskundigen word je doorheen het ontwerpproces geloodst. van droom langs wetgeving, opmeting en plantenkennis kom je tot een methode om praktisch aan de slag te gaan.

  • uiteraard bestaan er tal van boeken over deze materie, maar samen met de deskundigen en de inspiratie van alle deelnemers wordt alles veel sneller concreet.

  • de coaching gebeurt door Louis De Jaeger die een unieke ontwerpmethode ontwikkelde die hij zelf hanteert in zijn eigen voedselbos ontwerpbureau. hij wordt hierbij versterkt door verschillende gastsprekers.

wat is de opleiding wel en niet

  • de opleiding is gericht tot mensen voor wie voedselbossen meer zijn dan een hobby: een uit de hand gelopen passie of een intentie om er professioneel mee aan de slag te gaan.

  • de opleiding is  zo opgebouwd dat zowel beginners als meer ervaren deelnemers zich kunnen bijscholen.

  • voor beginners zal de basisbasisomkadering zeer handig zijn, een omkadering die je voor altijd zal kunnen meenemen en gebruiken.

  • ervaren deelnemers zullen mogelijks herhaling zien, maar zich meer kunnen focussen op de diepgang en kunnen al hun vragen kwijt bij gastsprekers. de uitwisseling van ideeën tussen alle deelnemers is sowieso een meerwaarde voor iedereen.

  • tijdens de opleiding gaan we meteen heel praktisch aan de slag zodat je een vertrekschema met financiële kostenberaming en basis aanplantingplan mee naar huis neemt.

 
 

lesgevers

Louis De Jaeger
louis De Jaeger is mede-oprichter van Food Forest Institute en is al jaren actief als voedselbos-, tuin- en landschapsontwerper. hij is de facilitator tijdens de hele opleiding.

Ben Brumagne
Ben Brumagne is mede-oprichter van Food Forest Institute, is de bekendste wildplukker van België en is expert in het lezen van landschappen, een onmisbare skill in voedselbosontwerp.

Bart Van Parijs
de eerste bio-plukfruit boer van Vlaanderen. dé man die alles weet over de business-side van voedselbos-productie.


Diderik Clarebout
een van dé Belgische voedselbospioniers. met De Woudezel heeft hij een van de oudste en grootste voedselbossen van België (6 hectare). hij is gespecialiseerd in voedselbosplanten die hij kweekt, veredelt en verkoopt.

Lukas Masson
Teamlid van Commensalist en Food Forest Institute. Na een Bachelor opleiding Landbouw startte hij een voedselbosproject op en begon zijn eigen zaak waarmee hij zich toespitst op voedselbossen en natuurlijke gezondheid. Hij komt mee als opleidingsassistent en lesgever.

Camille Claeys
Permacultuur expert die net als bij de vorige editie lesgeefster zal zijn. Camille deed haar kennis op bij vzw Pas à Pas en Ferme de Desnié.

tijdslijn

ontbijt is om 8u ’s ochtends, middagmaal is variabel en avondmaal is rond 19u. de opleidingsdag duurt van 9u tot ca. 19u met de nodige pauzes.

  • maandag 13 mei: 18u

    aankomst om 18u.
    kennismakingspotluck. breng iets kleins van eten of drinken mee vanuit je eigen streek om elkaar te leren kennen. wij zorgen voor een basismaaltijd.

  • 13 mei –  18 mei

    5 intensieve volle dagen, omkaderd door heerlijk eten, leuke pauzes en gezellige avonden.

  • zaterdag 18 mei

    eindvoorstelling van je project.
    hier heb je de hele week naar toe gewerkt.
    de opleiding eindigt na het avondmaal.

wat is inbegrepen?

45u opleidingstijd
met Louis De Jaeger als hoofdlesgever, versterkt door voedselbospioniers  Diderik Claerebout, Bart Van Parijs en Ben Brumagne, permacultuurkenner Camille Claeys en voedselbosser Lukas Masson.

bio maaltijden
ontbijt, middagmaal en avondmaal bereid door professionele chefs zijn inbegrepen. de maaltijden zijn in principe plant-based (vegan) maar wie dit wenst kan op aanvraag vlees of dierlijke producten krijgen.

accomodatie
in het midden van de natuur, een gedeelde of privékamer of een bell tent. Op de locatie zelf.

certificaat
op het einde van de opleiding krijgt elke deelnemer een certificaat van deelname van Food Forest Institute.

prijs

€ 1599

prijs voor 1 persoon, gedeelde kamer.

Opties voor overnachting:

-privé kamer of bell tent: € 1999

-voordelig tarief indien je met 2 personen inschrijft


VERZILVER SNEL JOUW PAATS


 
 

locatie

 

Adres:
Rue des écoles 36
5670 Vierves sur Viroin
België

openbaar vervoer:
trein nemen tot in station van Couvin, dan bus 60/3 nemen richting DOISCHE Cimetière en afstappen aan Vierves-Sur-Viroin Eglise (je kan de NMBS app en de TEC app installeren voor de realtime uren)

neem het openbaar vervoer of probeer te carpoolen indien mogelijk, parking aanwezig. indien mensen willen/kunnen carpoolen bezorgen we tijdig een adressenlijst of locatiebepaling zodat je kan afspreken.

inschrijven

wens je graag nog even contact op te nemen met ons? zit je nog met enkele vragen? we beantwoorden deze graag.

Evenement bekijken →
weekend start-to-hike x op wandel 31/05-02/06 2024
mei
31
naar 2 jun.

weekend start-to-hike x op wandel 31/05-02/06 2024

WEEKEND START-TO-HIKE

wandelweekend met Op Wandel Academy

LET'S GO ON A HIKE TOGETHER!

3 dagen buiten leven, wandelen, kamperen, genieten, gelijkgestemden ontmoeten, wildplukken én bijleren over de wondere wereld van het hiken. Kom je mee?

kamperen

Back to basics! We slapen en koken in een tentenkamp in het midden van de natuur. Onze enige buren zijn de bomen en de koeien.

wandelen

2 prachtige wandelingen door de indrukwekkende Viroinval in de Franse Ardennen.

wildplukken

Ben Brumagne, de bekendste wildplukker van België, geeft een initiatie wildplukken en tovert de lekkerste maaltijden op je bord.


 

hiking workshops

De docenten van Op Wandel Academy en A.S.Adventure geven 3 workshops. Kaart en kompas, efficiënt je backpack inladen, het weer....  Elk weekend staan andere workshops op het programma.

gelijkgestemden ontmoeten

Geniet samen met andere wandelfanaten en naturelovers van de avontuur, rust en natuur. Misschien maak je hier wel wandelbuddies voor het leven! 

 

Algemene informatie

  • data: 31 mei-2 juni 2024

  • tijdstip: vrijdagavond 19 uur tot zondagnamiddag 16 uur 

  • locatie: Viroinval, Franse Ardennen

  • minimaal 15, maximaal 20 deelnemers (klein maar fijn)

We gaan back to basics. Slapen doen we in tentjes. Buiten een composttoilet zijn er geen sanitaire voorzieningen. Er is ook geen elektriciteit op de kampplaats. Geen zorgen als je nog nooit gekampeerd hebt. We zijn er om je te helpen! Heb je geen eigen tent/slaapzak/slaapmat? Dan kan je dat bij ons lenen.

Er is weinig parkeerplaats op onze kampeergrond. We moedigen docenten en deelnemers aan om zoveel mogelijk te carpoolen. In aanloop naar het weekend maken we een Whatsapp-groep zodat jullie kunnen afspreken.

De hikes die we hebben uitgekozen zijn daarom niet te zwaar of technisch. Het is wel belangrijk dat je vlot 15 kilometer kan wandelen op vlak terrein.

 

Inbegrepen

  • alle maaltijden en snacks (vers, vegan) voorzien vanaf vrijdagavond tot en met zondagmiddag

  • water, koffie, thee

  • mogelijkheid om materiaal te lenen (tent/slaapzak/matje)

  • workshops en begeleiding

  • uitgestippelde hikes

  • verblijf in tentenkamp op prachtige locatie

  • 5% korting op alle producten en activiteiten van Op Wandel & Forest To Plate

Niet inbegrepen

  • heen- en terugreis

  • eigen materiaal zoals kledij, dagrugzak, toiletgerief… (je ontvangt nog een lijst met benodigdheden)

  • verzekering 

Prijs

€350 per persoon (incl btw) 

Annuleringsvoorwaarden

  • Annulering > 1 maand voor vertrek: 80% terugbetaling

  • Annulering < 4 weken: 50% terugbetaling

  • Annulering < 2 weken: 0% terugbetaling

  • Annuleren door bewezen ziekte/overlijden:

  • Voucher ter waarde van 100% van het inschrijvingsgeld te gebruiken voor een ander weekend.

  • Of 100% terugbetaling van het inschrijvingsgeld.

Het weekend kan onder bijna alle weersomstandigheden doorgaan. Behalve als er sneeuw, storm met felle wind en/of kletterende regen wordt voorspeld. 


KLIK OM IN TE SCHRIJVEN


Over Op Wandel Academy

3 jaar geleden ontdekte Dorien de kracht van wandelen, hiken en buiten zijn. Ze startte een podcast en een blog: Op Wandel. Later volgde een online trektochtschool: Op Wandel Academy. Jaren aan hike-ervaring van verschillende outdoorexperten gebundeld en in mensentaal toegankelijk. Het is een veilige, warme en toegankelijke omgeving waar beginnende hikers terecht kunnen met al hun vragen. Want we zijn allemaal ooit ergens begonnen, toch? Intussen mocht ze al meer dan 16.000 mensen inspireren.

www.opwandel.be 

Over Forest To Plate

Ooit ging Ben Brumagne op pad met zijn fiets door de wereld, op zoek naar eetbare planten. Hij kwam terug als wildplukker in hart en nieren. Vandaag deelt hij zijn kennis via opleidingen,  outdooravonturen en zijn eigen wildplukboek. 

www.foresttoplate.com


VERZILVER SNEL JOUW PAATS


Evenement bekijken →
weekend start-to-hike x op wandel 7-9/06 2024
jun.
7
naar 9 jun.

weekend start-to-hike x op wandel 7-9/06 2024

WEEKEND START-TO-HIKE

wandelweekend met Op Wandel Academy

LET'S GO ON A HIKE TOGETHER!

3 dagen buiten leven, wandelen, kamperen, genieten, gelijkgestemden ontmoeten, wildplukken én bijleren over de wondere wereld van het hiken. Kom je mee?

kamperen

Back to basics! We slapen en koken in een tentenkamp in het midden van de natuur. Onze enige buren zijn de bomen en de koeien.

wandelen

2 prachtige wandelingen door de indrukwekkende Viroinval in de Franse Ardennen.

wildplukken

Ben Brumagne, de bekendste wildplukker van België, geeft een initiatie wildplukken en tovert de lekkerste maaltijden op je bord.


 

hiking workshops

De docenten van Op Wandel Academy en A.S.Adventure geven 3 workshops. Kaart en kompas, efficiënt je backpack inladen, het weer....  Elk weekend staan andere workshops op het programma.

gelijkgestemden ontmoeten

Geniet samen met andere wandelfanaten en naturelovers van de avontuur, rust en natuur. Misschien maak je hier wel wandelbuddies voor het leven! 

 

Algemene informatie

  • data: 7-9 juni 2024

  • tijdstip: vrijdagavond 19 uur tot zondagnamiddag 16 uur 

  • locatie: Viroinval, Franse Ardennen

  • minimaal 15, maximaal 20 deelnemers (klein maar fijn)

We gaan back to basics. Slapen doen we in tentjes. Buiten een composttoilet zijn er geen sanitaire voorzieningen. Er is ook geen elektriciteit op de kampplaats. Geen zorgen als je nog nooit gekampeerd hebt. We zijn er om je te helpen! Heb je geen eigen tent/slaapzak/slaapmat? Dan kan je dat bij ons lenen.

Er is weinig parkeerplaats op onze kampeergrond. We moedigen docenten en deelnemers aan om zoveel mogelijk te carpoolen. In aanloop naar het weekend maken we een Whatsapp-groep zodat jullie kunnen afspreken.

De hikes die we hebben uitgekozen zijn daarom niet te zwaar of technisch. Het is wel belangrijk dat je vlot 15 kilometer kan wandelen op vlak terrein.

 

Inbegrepen

  • alle maaltijden en snacks (vers, vegan) voorzien vanaf vrijdagavond tot en met zondagmiddag

  • water, koffie, thee

  • mogelijkheid om materiaal te lenen (tent/slaapzak/matje)

  • workshops en begeleiding

  • uitgestippelde hikes

  • verblijf in tentenkamp op prachtige locatie

  • 5% korting op alle producten en activiteiten van Op Wandel & Forest To Plate

Niet inbegrepen

  • heen- en terugreis

  • eigen materiaal zoals kledij, dagrugzak, toiletgerief… (je ontvangt nog een lijst met benodigdheden)

  • verzekering 

Prijs

€350 per persoon (incl btw) 

Annuleringsvoorwaarden

  • Annulering > 1 maand voor vertrek: 80% terugbetaling

  • Annulering < 4 weken: 50% terugbetaling

  • Annulering < 2 weken: 0% terugbetaling

  • Annuleren door bewezen ziekte/overlijden:

  • Voucher ter waarde van 100% van het inschrijvingsgeld te gebruiken voor een ander weekend.

  • Of 100% terugbetaling van het inschrijvingsgeld.

Het weekend kan onder bijna alle weersomstandigheden doorgaan. Behalve als er sneeuw, storm met felle wind en/of kletterende regen wordt voorspeld. 


KLIK OM IN TE SCHRIJVEN


Over Op Wandel Academy

3 jaar geleden ontdekte Dorien de kracht van wandelen, hiken en buiten zijn. Ze startte een podcast en een blog: Op Wandel. Later volgde een online trektochtschool: Op Wandel Academy. Jaren aan hike-ervaring van verschillende outdoorexperten gebundeld en in mensentaal toegankelijk. Het is een veilige, warme en toegankelijke omgeving waar beginnende hikers terecht kunnen met al hun vragen. Want we zijn allemaal ooit ergens begonnen, toch? Intussen mocht ze al meer dan 16.000 mensen inspireren.

www.opwandel.be 

Over Forest To Plate

Ooit ging Ben Brumagne op pad met zijn fiets door de wereld, op zoek naar eetbare planten. Hij kwam terug als wildplukker in hart en nieren. Vandaag deelt hij zijn kennis via opleidingen,  outdooravonturen en zijn eigen wildplukboek. 

www.foresttoplate.com


VERZILVER SNEL JOUW PAATS


Evenement bekijken →
wild food weekend 4-6/10/2024
okt.
4
naar 6 okt.

wild food weekend 4-6/10/2024

Onder begeleiding van een Forest To Plate wildpluk gids, duik je 2 dagen lang de natuur in op zoek naar wilde eetbare planten. Je leert er hoe je eetbare planten kan herkennen en klaarmaken, dit op een van de mooiste locaties in de Ardennen

Evenement bekijken →
jaaropleiding wildplukken Vlaanderen 2025
apr.
5
naar 15 okt.

jaaropleiding wildplukken Vlaanderen 2025

jaaropleiding wildplukken Vlaanderen 2025

 

de jaaropleiding wildplukken vlaanderen is onze standaardopleiding vanaf April 2024 waarbij we je een digitale uitgebreide cursus bezorgen met maandelijkse updates, recepten en extra informatie over eetbare wilde planten. Verwacht je aan een gedetailleerd traject waarbij je op eigen tempo kennis maakt met wildplukken. naast de digitale cursus (meer dan 50 planten, uitgebreide video's uit de natuur, recepten en theorie) en toegang tot ons online wildplukforum, nemen we je in deze jaaropleiding ook graag mee naar 'buiten'. gedurende 6 excursies (begeleid door Forest To Plate en enkele externe specialisten in hun vak) dompelen we je onder in de eetbare natuur. Dé basisopleiding om met vertrouwen aan het wildplukken te beginnen!

WAT KAN JE VERWACHTEN

  • 6 excursies in verschillende seizoenen

    • 3x excursie eetbare wilde planten met Forest To Plate

    • 1x excursie zeeplanten met Natalie Schrauwen

    • 1x excursie foodarcheologie met de foodarcheoloog

    • 1x excursie paddenstoelen met Mike de Roover

  • toegang tot de online opleiding wildplukken

    • +-50 wilde eetbare planten die je nooit meer zal vergeten.

    • verschillende stadia van planten

    • verschillende biotopen

    • verschillende variëteiten van planten

    • voldoende herhaling van de geziene planten

  • giftige planten & lookalikes

    • bv. in lente eetbaar, in zomer giftig

    • eetbare planten met giftige delen

    • Niet te vergissen met deze eetbare planten!

  • koken met wilde eetbare planten en paddenstoelen

    • bewaren van

    • culinair koken met

    • overleven in de natuur dankzij voedzame planten

  • koken met zeeplanten

  • de natuur als voedselbos

    • vermeerderen van wilde eetbare planten

    • cultiveer de natuur

  • biotopen leren herkennen

    • Waar ga ik welke planten vinden zonder dat ik eindeloos lang moet wandelen?

  • geschiedenis en cultuur

    • van jager verzamelaar naar sedentair bestaan

    • verhalen achter planten, planten in andere culturen

  • EHBO planten in de natuur

    • meer dan eetbaar

  • je krijgt tijdens de opleiding een maandelijkse update online toegestuurd

  • vanaf de start van de opleiding (1 april) krijg je toegang tot het online leerplatform.

LESGEVERS

 

Ben Brumagne
samen met oprichter van Forest To Plate, Ben Brumagne, trekken we er 3 keer op uit en gaan op zoek naar eetbare wilde planten. dit doen we in verschillende delen van het land doorheen het jaar. ook bereiden we 1 keer een heerlijke maaltijd met wat we vonden.

5 april (meise)
3 mei (Dilbeek)
datum te bevestigen (viroinval)

 

Natalie Schrauwen
fermentatie- en wildpluk expert Natalie Schrauwen neemt ons mee naar de kust, waar we verschillende interessante planten ontdekken die elders moeilijker vindbaar zijn. natalie ken je misschien van haar geweldige boek 'wilder koken'.



datum te bevestigen

(oosterschelde)

Mike De Roover
autoriteit in ons land op gebied van bushcraft en wild food is Mike De Roover, in de mooie viroinval streek gidst hij ons door bos, rivier en veld. deze excursie gaat door in de herfst want we gaan op zoek naar heerlijke eetbare paddenstoelen. Mike ken je wellicht ook als de sympathieke begeleider van 'Saar in het bos'.


datum te bevestigen

(arendonk)

De foodarcheoloog
Jeroen Van Vaerenbergh, beter bekend als de 'Foodarcheoloog' nodigt ons uit om kennis te maken met ons culinaire verleden.
we duiken de geschiedenis in en leren hoe onze voorouders voedsel verzamelden en klaarmaakten. Jeroen kent alles van de lange periode waarin wildplukken nog voor de hele mensheid de normaalste zaak van de wereld was.

datum te bevestigen

(rupelmonde)


PROGRAMMA

excursie eetbare wilde planten (Forest To Plate)

  • (meise)

    • voorjaarsplanten in April

    • planten herkennen in jong stadium

    • bladgewassen

    • voorjaarsbloemen

    • laatste energie uit wortels

  • (dilbeek)

    • wilde bosvruchten

    • aromatische kruiden

  • (viroinval)

    • september/oktober herfstplanten

    • vruchten, zaden, noten, herfst

excursie zeeplanten (Natalie Schrauwen van Elder)

  • (oosterschelde)

    • determinatie

    • wat mag je oogsten & hoe moet je oogsten

    • kijken hoe alles smaakt & wat je ermee kan doen

    • daarna eten we samen een luxueuze inspirerende zeelunch

excursie foodarcheologie (Jeroen Van Vaerenbergh van De foodarcheoloog)

  • (rupelmonde)

    • met de foodarcheoloog duiken we in ons culinaire verleden

    • de geschiedenis van voedsel verzamelaars

    • het maken van oer crackers

excursie paddenstoelen (Mike De Roover)

  • (arendonk)

    • basis excursie om paddenstoelen goed te leren kennen, en juist te determineren

    • de juiste manier om ze te bereiden

    • we gebruiken vooral privé terrein om soorten te bestuderen

ONLINE OPLEIDING (INCLUSIEF)

 

je krijgt van ons toegang tot ons digitale leerplatform met meer dan 50 planten. via gedetailleerde plantenfiches en een uitgebreide video per plant zet je op zelfstandige wijze je eerste stappen als wildplukker. bij elke plant ontvang je ook smakelijke recepten, je leert ze dus niet alleen herkennen maar ook culinair toepassen. tenslotte kan je ook rekenen op enkele leuke extra's. Je ontvangt de hele cursus in één keer, je kan dus doorheen het hele jaar starten hiermee en zo de leerstof zelfstandig verwerken.

PRIJS

  • €499 (Normaal €599)

  • inclusief online opleiding wildplukken

  • inclusief alle excursies

  • na betaling krijg je 5 % korting op alle toekomstige activiteiten en producten (tot 1 jaar geldig na opleiding)

DEELNEMERS

deelnemers zijn van allerlei achtergronden en leeftijden. onze wandelingen zijn geschikt voor mensen met een gemiddelde conditie.

PRAKTISCH

WAT ZELF MEENEMEN TIJDENS DE EXCURSIES

  • goede wandelschoenen

  • regenjas en aangepaste kledij

  • boekje om te schrijven

  • mesje en plukzak

INSCHRIJVEN

wens je graag nog even contact op te nemen met ons? zit je nog met enkele vragen? we beantwoorden deze graag.

  • na betaling is je plekje gereserveerd

  • sta jij graag op de wachtlijst?

  • laat het ons weten.

Evenement bekijken →
jaaropleiding wildplukken ardennen
apr.
12
naar 12 okt.

jaaropleiding wildplukken ardennen

  • 58 Rue de la Jussière Vireux-Molhain, Grand Est, 08320 France (kaart)
  • Google Agenda ICS

Onze bekendste en intensiefste jaaropleiding: 5 volwaardige weekends in het Forest To Plate huis, in het hart van de Viroinval streek. Je leert meer dan 100 planten en paddenstoelen kennen en krijgt toegang tot de online cursus. Schrijf je nu in!

Evenement bekijken →

winterweekend 12-14/01/2024 met Forest To Plate
jan.
12
naar 14 jan.

winterweekend 12-14/01/2024 met Forest To Plate

Van harte welkom op dit winter-wandelweekend met ons Forest To Plate huis als gezellige uitvalsbasis. Twee dagen wandelen door bos en heide in een winterse sfeer, waarbij we samen koken, verhalen uitwisselen aan het kampvuur en overnachten in het Forest To Plate huis aan de rand van het bos. Uiteraard laten we enkele smakelijke wilde planten niet aan ons voorbijgaan! Bovendien genieten we zaterdagavond van een huiskamerconcert bij de houtkachel. Tot dan voor een geslaagd winterweekend!

LOCATIE

je verblijft in het Forest To Plate huis, in Vireux-Molhain, net over de Belgische grens. hier aan de voet van de Maasvallei en langst de weelderige Viroinval, zijn er tal van prachtige wandelroutes.

WAT MAG JE VERWACHTEN TIJDENS DIT WEEKEND

  • alle maaltijden en snacks voorzien vanaf vrijdagavond tot zondagmiddag

  • (wildpluk) wandelingen en andere fijne activiteiten

  • verblijf inbegrepen op een prachtige locatie

PRIJS

  • €299

  • Gedeelde kamer

  • Sanitair

  • privé kamer vanaf 2 personen

PRAKTISCH

  • aankomst Vrijdagavond 19u, vertrek zondagnamiddag 16u

  • onze persoonlijke contactgegevens 00324 74 30 62 76

  • er zijn 3 gedeelde badkamers

  • algemene voorwaarden

WAT ZELF MEENEMEN

  • donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel: onderlaken, hoeslaken en een kussensloop

  • handdoek

  • goede wandelschoenen

  • waterdichtje jas en warme kleren

  • boekje voor notities

  • klein zakmes

Evenement bekijken →
wild food weekend 22-24/09/2023
sep.
22
naar 24 sep.

wild food weekend 22-24/09/2023

Onder begeleiding van een Forest To Plate wildpluk gids, duik je 2 dagen lang de natuur in op zoek naar wilde eetbare planten. Je leert er hoe je eetbare planten kan herkennen en klaarmaken, dit op een van de mooiste locaties in de Ardennen

Evenement bekijken →
WILD FOOD DINNER BRUSSEL (volzet/full)
aug.
26

WILD FOOD DINNER BRUSSEL (volzet/full)

WILD FOOD DINNER BRUSSEL (VOLZET/FULL)

Maak je klaar voor een fantastisch evenement: De Wild Food Dinners zijn terug!

Forest To Plate neemt je mee naar het Neerhof, een biologische boerderij op slechts enkele kilometers afstand van het centrum van Brussel.

Tijdens een rondleiding door de boerderij, begeleid door de boer van het neerhof én een wildplukgids van Forest To Plate, leer je meer over hoe groenten en fruit biologisch geteeld worden en ga je enkele planten oogsten die vervolgens in de keuken verwerkt worden.

Je krijgt een volledig overzicht van wat er op je bord terechtkomt, en je kan de dieren op de boerderij ook even gedag zeggen. Koetjes, geitjes, varkens, het hoort er allemaal bij!

Chef Gerum Dujardin, met internationale ervaring, tovert deze producten om tot 3 heerlijke hapjes en een culinair 3-gangen diner.

Tijdens dit evenement kan je vrij rondlopen op de boerderij en kunnen kinderen zich prima amuseren met een speeltuin of het bezoeken van de vele dieren.

Verwacht je aan een 100% biologische Farm To Table én wild geplukte Forest To Plate ervaring op een boogscheut van Brussel centrum. Een educatieve en culinaire uitstap in een schitterend decor.

Tot dan!

PRIJS

€40 PP volwassen 

€20 PP kinderen (tot 18 jaar)

*inclusief rondgang op de boerderij, wildpluk, 3-gangen diner, Al onze maaltijden zijn biologisch én of wild geplukt.

*dranken en alcoholische dranken niet inbegrepen

START

19u rondgang

20u diner

23u einde



WANNEER?

25/08

26/06

HOE ER TE GERAKEN?

  • adres

  • openbaar vervoer

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden om met DE LIJN bus te komen

  • fiets 

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden

  • auto 

    • parkeren kan voor het neerhof

  • taxi-uber

    • samen afspreken kan bij terugkomst

Evenement bekijken →
WILD FOOD DINNER BRUSSEL (volzet/full)
aug.
25

WILD FOOD DINNER BRUSSEL (volzet/full)

WILD FOOD DINNER BRUSSEL

Maak je klaar voor een fantastisch evenement: De Wild Food Dinners zijn terug!

Forest To Plate neemt je mee naar het Neerhof, een biologische boerderij op slechts enkele kilometers afstand van het centrum van Brussel.

Tijdens een rondleiding door de boerderij, begeleid door de boer van het neerhof én een wildplukgids van Forest To Plate, leer je meer over hoe groenten en fruit biologisch geteeld worden en ga je enkele planten oogsten die vervolgens in de keuken verwerkt worden.

Je krijgt een volledig overzicht van wat er op je bord terechtkomt, en je kan de dieren op de boerderij ook even gedag zeggen. Koetjes, geitjes, varkens, het hoort er allemaal bij!

Chef Gerum Dujardin, met internationale ervaring, tovert deze producten om tot 3 heerlijke hapjes en een culinair 3-gangen diner.

Tijdens dit evenement kan je vrij rondlopen op de boerderij en kunnen kinderen zich prima amuseren met een speeltuin of het bezoeken van de vele dieren.

Verwacht je aan een 100% biologische Farm To Table én wild geplukte Forest To Plate ervaring op een boogscheut van Brussel centrum. Een educatieve en culinaire uitstap in een schitterend decor.

Tot dan!

PRIJS

€40 PP volwassen 

€20 PP kinderen (tot 18 jaar)

*inclusief rondgang op de boerderij, wildpluk, 3-gangen diner, Al onze maaltijden zijn biologisch én of wild geplukt.

*dranken en alcoholische dranken niet inbegrepen

START

19u rondgang & amuse bouche

20u diner

23u einde



WANNEER?

25/08

26/06

HOE ER TE GERAKEN?

  • adres

  • openbaar vervoer

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden om met DE LIJN bus te komen

  • fiets 

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden

  • auto 

    • parkeren kan voor het neerhof

  • taxi-uber

    • samen afspreken kan bij terugkomst

Evenement bekijken →
weekend start-to-hike x op wandel 30/06-02/07
jun.
30
naar 2 jul.

weekend start-to-hike x op wandel 30/06-02/07

WEEKEND START-TO-HIKE

wandelweekend met Op Wandel Academy

LET'S GO ON A HIKE TOGETHER!

3 dagen buiten leven, wandelen, kamperen, genieten, gelijkgestemden ontmoeten, wildplukken én bijleren over de wondere wereld van het hiken. Kom je mee?

kamperen

Back to basics! We slapen en koken in een tentenkamp in het midden van de natuur. Onze enige buren zijn de bomen en de koeien.

wandelen

2 prachtige wandelingen door de indrukwekkende Viroinval in de Franse Ardennen.

wildplukken

Ben Brumagne, de bekendste wildplukker van België, geeft een initiatie wildplukken en tovert de lekkerste maaltijden op je bord.


 

hiking workshops

De docenten van Op Wandel Academy en A.S.Adventure geven 3 workshops. Kaart en kompas, efficiënt je backpack inladen, het weer....  Elk weekend staan andere workshops op het programma.

gelijkgestemden ontmoeten

Geniet samen met andere wandelfanaten en naturelovers van de avontuur, rust en natuur. Misschien maak je hier wel wandelbuddies voor het leven! 

 

Algemene informatie

  • data: 3O juni-2 juli

  • tijdstip: vrijdagavond 19 uur tot zondagavond 16 uur 

  • locatie: Viroinval, Franse Ardennen

  • minimaal 15, maximaal 20 deelnemers (klein maar fijn)

We gaan back to basics. Slapen doen we in tentjes. Buiten een composttoilet zijn er geen sanitaire voorzieningen. Er is ook geen elektriciteit op de kampplaats. Geen zorgen als je nog nooit gekampeerd hebt. We zijn er om je te helpen! Heb je geen eigen tent/slaapzak/slaapmat? Dan kan je dat bij ons lenen.

Er is weinig parkeerplaats op onze kampeergrond. We moedigen docenten en deelnemers aan om zoveel mogelijk te carpoolen. In aanloop naar het weekend maken we een Whatsapp-groep zodat jullie kunnen afspreken.

De hikes die we hebben uitgekozen zijn daarom niet te zwaar of technisch. Het is wel belangrijk dat je vlot 15 kilometer kan wandelen op vlak terrein.

 

Inbegrepen

  • alle maaltijden en snacks (vers, vegan) voorzien vanaf vrijdagavond tot en met zondagmiddag

  • water, koffie, thee

  • mogelijkheid om materiaal te lenen (tent/slaapzak/matje)

  • workshops en begeleiding

  • uitgestippelde hikes

  • verblijf in tentenkamp op prachtige locatie

  • 5% korting op alle producten en activiteiten van Op Wandel & Forest To Plate

Niet inbegrepen

  • heen- en terugreis

  • eigen materiaal zoals kledij, dagrugzak, toiletgerief… (je ontvangt nog een lijst met benodigdheden)

  • verzekering 

Prijs

€350 per persoon (incl btw) 

Annuleringsvoorwaarden

  • Annulering > 1 maand voor vertrek: 80% terugbetaling

  • Annulering < 4 weken: 50% terugbetaling

  • Annulering < 2 weken: 0% terugbetaling

  • Annuleren door bewezen ziekte/overlijden:

  • Voucher ter waarde van 100% van het inschrijvingsgeld te gebruiken voor een ander weekend.

  • Of 100% terugbetaling van het inschrijvingsgeld.

Het weekend kan onder bijna alle weersomstandigheden doorgaan. Behalve als er sneeuw, storm met felle wind en/of kletterende regen wordt voorspeld. 


KLIK OM IN TE SCHRIJVEN


Over Op Wandel Academy

3 jaar geleden ontdekte Dorien de kracht van wandelen, hiken en buiten zijn. Ze startte een podcast en een blog: Op Wandel. Later volgde een online trektochtschool: Op Wandel Academy. Jaren aan hike-ervaring van verschillende outdoorexperten gebundeld en in mensentaal toegankelijk. Het is een veilige, warme en toegankelijke omgeving waar beginnende hikers terecht kunnen met al hun vragen. Want we zijn allemaal ooit ergens begonnen, toch? Intussen mocht ze al meer dan 16.000 mensen inspireren.

www.opwandel.be 

Over Forest To Plate

Ooit ging Ben Brumagne op pad met zijn fiets door de wereld, op zoek naar eetbare planten. Hij kwam terug als wildplukker in hart en nieren. Vandaag deelt hij zijn kennis via opleidingen,  outdooravonturen en zijn eigen wildplukboek. 

www.foresttoplate.com


VERZILVER SNEL JOUW PAATS


Evenement bekijken →
WILD FOOD DINNER BRUSSEL (FULL/VOLZET)
jun.
3

WILD FOOD DINNER BRUSSEL (FULL/VOLZET)

WILD FOOD DINNER BRUSSEL

Maak je klaar voor een fantastisch evenement: De Wild Food Dinners zijn terug!

Forest To Plate neemt je mee naar het Neerhof, een biologische boerderij op slechts enkele kilometers afstand van het centrum van Brussel.

Tijdens een rondleiding door de boerderij, begeleid door de boer van het neerhof én een wildplukgids van Forest To Plate, leer je meer over hoe groenten en fruit biologisch geteeld worden en ga je enkele planten oogsten die vervolgens in de keuken verwerkt worden.

Je krijgt een volledig overzicht van wat er op je bord terechtkomt, en je kan de dieren op de boerderij ook even gedag zeggen. Koetjes, geitjes, varkens, het hoort er allemaal bij!

Chef Gerum Dujardin, met internationale ervaring, tovert deze producten om tot 3 heerlijke hapjes en een culinair 3-gangen diner.

Tijdens dit evenement kan je vrij rondlopen op de boerderij en kunnen kinderen zich prima amuseren met een speeltuin of het bezoeken van de vele dieren.

Verwacht je aan een 100% biologische Farm To Table én wild geplukte Forest To Plate ervaring op een boogscheut van Brussel centrum. Een educatieve en culinaire uitstap in een schitterend decor.

Tot dan!

PRIJS

€40 PP volwassen 

€20 PP kinderen (tot 18 jaar)

*inclusief rondgang op de boerderij, wildpluk, 3-gangen diner, 3 amuse bouches Al onze maaltijden zijn biologisch én of wild geplukt.

*dranken en alcoholische dranken niet inbegrepen

START

19u rondgang & amuse bouche

20u diner

23u einde



WANNEER?

2/06

3/06

HOE ER TE GERAKEN?

  • adres

  • openbaar vervoer

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden om met DE LIJN bus te komen

  • fiets 

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden

  • auto 

    • parkeren kan voor het neerhof

  • taxi-uber

    • samen afspreken kan bij terugkomst

Evenement bekijken →
WILD FOOD DINNER BRUSSEL (FULL/VOLZET)
jun.
2

WILD FOOD DINNER BRUSSEL (FULL/VOLZET)

WILD FOOD DINNER BRUSSEL

Maak je klaar voor een fantastisch evenement: De Wild Food Dinners zijn terug!

Forest To Plate neemt je mee naar het Neerhof, een biologische boerderij op slechts enkele kilometers afstand van het centrum van Brussel.

Tijdens een rondleiding door de boerderij, begeleid door de boer van het neerhof én een wildplukgids van Forest To Plate, leer je meer over hoe groenten en fruit biologisch geteeld worden en ga je enkele planten oogsten die vervolgens in de keuken verwerkt worden.

Je krijgt een volledig overzicht van wat er op je bord terechtkomt, en je kan de dieren op de boerderij ook even gedag zeggen. Koetjes, geitjes, varkens, het hoort er allemaal bij!

Chef Gerum Dujardin, met internationale ervaring, tovert deze producten om tot 3 heerlijke hapjes en een culinair 3-gangen diner.

Tijdens dit evenement kan je vrij rondlopen op de boerderij en kunnen kinderen zich prima amuseren met een speeltuin of het bezoeken van de vele dieren.

Verwacht je aan een 100% biologische Farm To Table én wild geplukte Forest To Plate ervaring op een boogscheut van Brussel centrum. Een educatieve en culinaire uitstap in een schitterend decor.

Tot dan!

PRIJS

€40 PP volwassen 

€20 PP kinderen (tot 18 jaar)

*inclusief rondgang op de boerderij, wildpluk, 3-gangen diner, 3 amuse bouches Al onze maaltijden zijn biologisch én of wild geplukt.

*dranken en alcoholische dranken niet inbegrepen

START

19u rondgang & amuse bouche

20u diner

23u einde



WANNEER?

2/06

3/06

HOE ER TE GERAKEN?

  • adres

  • openbaar vervoer

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden om met DE LIJN bus te komen

  • fiets 

    • vanuit Brussel zijn er verschillende mogelijkheden

  • auto 

    • parkeren kan voor het neerhof

  • taxi-uber

    • samen afspreken kan bij terugkomst

Evenement bekijken →
voedselbos ontwerpcursus
mei
8
naar 13 mei

voedselbos ontwerpcursus

voedselbos ontwerpcursus

misschien wil je al langer je droom van een eigen voedselbos realiseren maar weet je niet hoe je daar praktisch aan moet beginnen?

we bieden dit jaar in samenwerking met Food Forest Institute een intensieve opleiding aan waarin we je de belangrijkste kneepjes aanleren. deze cursus gaat door op een inspirerende locatie in het natuurpark Viroin-Hermeton, in de provincie Namen.

 

realiseer je voedselbos droom

  • misschien wil je al langer je droom van een eigen voedselbos realiseren maar weet je niet hoe je daar praktisch aan moet beginnen?

  • we bieden een intensieve opleiding aan waarin we je de belangrijkste kneepjes aanleren. deze cursus gaat door op een inspirerende locatie in het natuurpark Viroin-Hermeton, in de provincie Namen.

  • voedselbossen kunnen ontworpen worden met verschillende doeleinden. dat kan gaan van een kleinere tuin tot een groot project. In deze cursus ligt de focus op de ruimere ontwerpen waar voedselproductie centraal zal staan. uiteraard zullen we ook het ontwerp van kleinere projecten helpen realiseren.

  • er wordt tevens aandacht besteed aan wat je zoal met een voedselbos kan realiseren. misschien wil je er een creatief of therapeutisch centrum in vestigen. Of speel je met het idee om er een educatief pad in aan te leggen. of waarom geen dieren erin huisvesten?

  • samen met een aantal deskundigen word je doorheen het ontwerpproces geloodst. van droom langs wetgeving, opmeting en plantenkennis kom je tot een methode om praktisch aan de slag te gaan.

  • uiteraard bestaan er tal van boeken over deze materie, maar samen met de deskundigen en de inspiratie van alle deelnemers wordt alles veel sneller concreet.

  • de coaching gebeurt door Louis De Jaeger die een unieke ontwerpmethode ontwikkelde die hij zelf hanteert in zijn eigen voedselbos ontwerpbureau. hij wordt hierbij versterkt door verschillende gastsprekers.

wat is de opleiding wel en niet

  • de opleiding is gericht tot mensen voor wie voedselbossen meer zijn dan een hobby: een uit de hand gelopen passie of een intentie om er professioneel mee aan de slag te gaan.

  • de opleiding is  zo opgebouwd dat zowel beginners als meer ervaren deelnemers zich kunnen bijscholen.

  • voor beginners zal de basisbasisomkadering zeer handig zijn, een omkadering die je voor altijd zal kunnen meenemen en gebruiken.

  • ervaren deelnemers zullen mogelijks herhaling zien, maar zich meer kunnen focussen op de diepgang en kunnen al hun vragen kwijt bij gastsprekers. de uitwisseling van ideeën tussen alle deelnemers is sowieso een meerwaarde voor iedereen.

  • tijdens de opleiding gaan we meteen heel praktisch aan de slag zodat je een vertrekschema met financiële kostenberaming en basis aanplantingplan mee naar huis neemt.

 
 

lesgevers

Louis De Jaeger
louis De Jaeger is mede-oprichter van Food Forest Institute en is al jaren actief als voedselbos-, tuin- en landschapsontwerper. hij is de facilitator tijdens de hele opleiding.

Ben Brumagne
Ben Brumagne is mede-oprichter van Food Forest Institute, is de bekendste wildplukker van België en is expert in het lezen van landschappen, een onmisbare skill in voedselbosontwerp.

Bart Van Parijs
de eerste bio-plukfruit boer van Vlaanderen. dé man die alles weet over de business-side van voedselbos-productie.


Diderik Clarebout
een van dé Belgische voedselbospioniers. met De Woudezel heeft hij een van de oudste en grootste voedselbossen van België (6 hectare). hij is gespecialiseerd in voedselbosplanten die hij kweekt, veredelt en verkoopt.

Lukas Masson
Teamlid van Commensalist en Food Forest Institute. Na een Bachelor opleiding Landbouw startte hij een voedselbosproject op en begon zijn eigen zaak waarmee hij zich toespitst op voedselbossen en natuurlijke gezondheid. Hij komt mee als opleidingsassistent en lesgever.

Camille Claeys
Permacultuur expert die net als bij de vorige editie lesgeefster zal zijn. Camille deed haar kennis op bij vzw Pas à Pas en Ferme de Desnié.

tijdslijn

ontbijt is om 8u ’s ochtends, middagmaal is variabel en avondmaal is rond 19u. de opleidingsdag duurt van 9u tot ca. 19u met de nodige pauzes.

  • maandag 8 mei: 18u

    aankomst om 18u.
    kennismakingspotluck. breng iets kleins van eten of drinken mee vanuit je eigen streek om elkaar te leren kennen. wij zorgen voor een basismaaltijd.

  • 8 mei –  13 mei

    5 intensieve volle dagen, omkaderd door heerlijk eten, leuke pauzes en gezellige avonden.

  • zaterdag 13 mei

    eindvoorstelling van je project.
    hier heb je de hele week naar toe gewerkt.
    de opleiding eindigt na het avondmaal.

wat is inbegrepen?

45u opleidingstijd
met Louis De Jaeger als hoofdlesgever, versterkt door voedselbospioniers  Diderik Claerebout, Bart Van Parijs en Ben Brumagne, permacultuurkenner Camille Claeys en voedselbosser Lukas Masson.

bio maaltijden
ontbijt, middagmaal en avondmaal bereid door professionele chefs zijn inbegrepen. de maaltijden zijn in principe plant-based (vegan) maar wie dit wenst kan op aanvraag vlees of dierlijke producten krijgen.

accomodatie
in het midden van de natuur, een gedeelde of privékamer of een bell tent. Op de locatie zelf.

certificaat
op het einde van de opleiding krijgt elke deelnemer een certificaat van deelname van Food Forest Institute.

prijs

€ 1599


VERZILVER SNEL JOUW PAATS


 
 

locatie

 

Adres:
Rue des écoles 36
5670 Vierves sur Viroin
België

openbaar vervoer:
trein nemen tot in station van Couvin, dan bus 60/3 nemen richting DOISCHE Cimetière en afstappen aan Vierves-Sur-Viroin Eglise (je kan de NMBS app en de TEC app installeren voor de realtime uren)

neem het openbaar vervoer of probeer te carpoolen indien mogelijk, parking aanwezig. indien mensen willen/kunnen carpoolen bezorgen we tijdig een adressenlijst of locatiebepaling zodat je kan afspreken.

inschrijven

wens je graag nog even contact op te nemen met ons? zit je nog met enkele vragen? we beantwoorden deze graag.

Evenement bekijken →
weekend start-to-hike x op wandel 7-8-9/04 (VOLZET/FULL)
apr.
7
naar 9 apr.

weekend start-to-hike x op wandel 7-8-9/04 (VOLZET/FULL)

WEEKEND START-TO-HIKE

wandelweekend met Op Wandel Academy

LET'S GO ON A HIKE TOGETHER!

3 dagen buiten leven, wandelen, kamperen, genieten, gelijkgestemden ontmoeten, wildplukken én bijleren over de wondere wereld van het hiken. Kom je mee?

kamperen

Back to basics! We slapen en koken in een tentenkamp in het midden van de natuur. Onze enige buren zijn de bomen en de koeien.

wandelen

2 prachtige wandelingen door de indrukwekkende Viroinval in de Franse Ardennen.

wildplukken

Ben Brumagne, de bekendste wildplukker van België, geeft een initiatie wildplukken en tovert de lekkerste maaltijden op je bord.


 

hiking workshops

De docenten van Op Wandel Academy en A.S.Adventure geven 3 workshops. Kaart en kompas, efficiënt je backpack inladen, het weer....  Elk weekend staan andere workshops op het programma.

gelijkgestemden ontmoeten

Geniet samen met andere wandelfanaten en naturelovers van de avontuur, rust en natuur. Misschien maak je hier wel wandelbuddies voor het leven! 

 

Algemene informatie

  • data: 7-8-9 april en 9-10-11 juni 2023

  • tijdstip: vrijdagavond 19 uur tot zondagavond 16 uur 

  • locatie: Viroinval, Franse Ardennen

  • minimaal 15, maximaal 20 deelnemers (klein maar fijn)

We gaan back to basics. Slapen doen we in tentjes. Buiten een composttoilet zijn er geen sanitaire voorzieningen. Er is ook geen elektriciteit op de kampplaats. Geen zorgen als je nog nooit gekampeerd hebt. We zijn er om je te helpen! Heb je geen eigen tent/slaapzak/slaapmat? Dan kan je dat bij ons lenen.

Er is weinig parkeerplaats op onze kampeergrond. We moedigen docenten en deelnemers aan om zoveel mogelijk te carpoolen. In aanloop naar het weekend maken we een Whatsapp-groep zodat jullie kunnen afspreken.

De hikes die we hebben uitgekozen zijn daarom niet te zwaar of technisch. Het is wel belangrijk dat je vlot 15 kilometer kan wandelen op vlak terrein.

 

Inbegrepen

  • alle maaltijden en snacks (vers, vegan) voorzien vanaf vrijdagavond tot en met zondagmiddag

  • water, koffie, thee

  • mogelijkheid om materiaal te lenen (tent/slaapzak/matje)

  • workshops en begeleiding

  • uitgestippelde hikes

  • verblijf in tentenkamp op prachtige locatie

  • 5% korting op alle producten en activiteiten van Op Wandel & Forest To Plate

Niet inbegrepen

  • heen- en terugreis

  • eigen materiaal zoals kledij, dagrugzak, toiletgerief… (je ontvangt nog een lijst met benodigdheden)

  • verzekering 

Prijs

€350 per persoon (incl btw) 

Annuleringsvoorwaarden

  • Annulering > 1 maand voor vertrek: 80% terugbetaling

  • Annulering < 4 weken: 50% terugbetaling

  • Annulering < 2 weken: 0% terugbetaling

  • Annuleren door bewezen ziekte/overlijden:

  • Voucher ter waarde van 100% van het inschrijvingsgeld te gebruiken voor een ander weekend.

  • Of 100% terugbetaling van het inschrijvingsgeld.

Het weekend kan onder bijna alle weersomstandigheden doorgaan. Behalve als er sneeuw, storm met felle wind en/of kletterende regen wordt voorspeld. 



Over Op Wandel Academy

3 jaar geleden ontdekte Dorien de kracht van wandelen, hiken en buiten zijn. Ze startte een podcast en een blog: Op Wandel. Later volgde een online trektochtschool: Op Wandel Academy. Jaren aan hike-ervaring van verschillende outdoorexperten gebundeld en in mensentaal toegankelijk. Het is een veilige, warme en toegankelijke omgeving waar beginnende hikers terecht kunnen met al hun vragen. Want we zijn allemaal ooit ergens begonnen, toch? Intussen mocht ze al meer dan 16.000 mensen inspireren.

www.opwandel.be 

Over Forest To Plate

Ooit ging Ben Brumagne op pad met zijn fiets door de wereld, op zoek naar eetbare planten. Hij kwam terug als wildplukker in hart en nieren. Vandaag deelt hij zijn kennis via opleidingen,  outdooravonturen en zijn eigen wildplukboek. 

www.foresttoplate.com



Evenement bekijken →
Boekvoorstelling en wildplukwandeling in Neerpede
mrt.
25

Boekvoorstelling en wildplukwandeling in Neerpede

Boekvoorstelling en wildplukwandeling in Neerpede!

Na tien jaar is het eindelijk zover. Ben Brumagne, grondlegger van Forest To Plate, heeft zijn kennis gebundeld en uitgeschreven in één van de mooiste wildpluk boeken: ‘Het wildpluk boek’.

Om dat te vieren nodigen wij jullie uit op de boekpresentatie, waar voorafgaand een optionele wildpluk wandeling is.

Nadien wordt u ontvangen in de zaal van het Neerhof, waar u een drankje kan drinken en luisteren naar Ben Brumagne, die het boek kort doorlicht.

Ben Brumagne van "Het Wildpluk boek" zal een verhelderende lezing geven over hun ervaringen en inzichten in de kunst van het wildplukken, waarbij hij verhalen en adviezen zal delen van zijn uitgebreide reizen en onderzoek.

Terwijl u geniet van de prachtige omgeving van boerderij Neerhof, krijgt u de kans om een exemplaar van "Het Wildpluk boek" te kopen en te laten signeren door de auteur.

Heb je nog vragen over een opleiding of wandeling die je graag zou doen in de nabije toekomst? Dit is het uitgekeken moment om je laatste vragen te stellen.

De wandeling en presentatie zijn gratis, drankjes zijn aan schappelijke prijzen in het Neerhof te betalen.

JAA IK KOM! LAAT HET ONS WETEN? TOT DAN!

Bij inschrijven geef je toestemming om onze maandelijkse nieuwsbrief te ontvangen

PRIJS

GRATIS!

WANNEER

25/03/2023

PLANNING

14u-15u wandeling rond neerhof (OPTIONEEL)

15u15-15u45u boekpresentatie

15U45-17u handtekening en vragen over opleidingen en wandelingen

WAAR?

Boerderij Neerhof
Neerhofstraat 2, 1700 Dilbeek, Belgium

KAN JE NIET WACHTEN OP HET WILDPLUK BOEK?

BESTEL HIER JE BOEK!

Evenement bekijken →
Boekvoorstelling en Wild Beer Tasting
mrt.
22

Boekvoorstelling en Wild Beer Tasting

Boekvoorstelling en Wild Beer Tasting

Na tien jaar is het eindelijk zover. Ben Brumagne, grondlegger van Forest To Plate, heeft zijn kennis gebundeld en uitgeschreven in één van de mooiste wildpluk boeken: ‘Het wildpluk boek’.

Om dat te vieren nodigen wij jullie uit op de boekpresentatie, waar de laatste flessen ‘Invasive’ lambiek van Japanse duizendknoop worden geserveerd.

Ben Brumagne van "Het Wildpluk boek" zal een verhelderende lezing geven over hun ervaringen en inzichten in de kunst van het wildplukken, waarbij hij verhalen en adviezen zal delen van zijn uitgebreide reizen en onderzoek.

Terwijl u geniet van een heerlijk biertje van brouwerij Brussels Beer Project, en zich overgeeft aan de smaken van Japanse Duizendknoop, krijgt u de kans om een exemplaar van "Het Wildpluk boek" te kopen en te laten signeren door de auteur.

Heb je nog vragen over een opleiding of wandeling die je graag zou doen in de nabije toekomst? Dit is het uitgekeken moment om je laatste vragen te stellen.

De lezing is gratis, drankjes worden door Brussels beer Project voorzien

JAA IK KOM! LAAT HET ONS WETEN? TOT DAN!

Bij inschrijven geef je toestemming om onze maandelijkse nieuwsbrief te ontvangen

PRIJS

GRATIS!

WANNEER

22/03/2023

PLANNING

18u Lezing

18u45 handtekening en vragen over opleiding en wandeling

WAAR?

Brussels Beer Project in Dansaert

Rue Antoine Dansaert 188, 1000 Bruxelles, Belgium

KAN JE NIET WACHTEN OP HET WILDPLUK BOEK?

BESTEL HIER JE BOEK!

Evenement bekijken →
Wild Food Weekend (VOLZET/FULL)
okt.
7
naar 9 okt.

Wild Food Weekend (VOLZET/FULL)

Wild food weekend (VOLZET/FULL)

TWEE DAGEN AVONTUUR IN DE NATUUR, WILDPLUKKEN & LEKKER ETEN.

Onder begeleiding van een Forest To Plate wildpluk gids, duik je 2 dagen lang de natuur in op zoek naar wilde eetbare planten. Je leert er hoe je eetbare planten kan herkennen en klaarmaken, dit op een van de mooiste locaties in de Ardennen.

Elk seizoen is er wel iets te vinden. Kruiden, wortels, zaden en knollen, paddenstoelen, vruchten en bladgewassen, de natuur heeft ons veel te bieden!

Het is een interactief weekend, waarbij je mee helpt oogsten uit de natuur, en nadien de maaltijden samen bereidt (zonder verplichtingen).

LOCATIE

Je verblijft in het Forest To Plate huis, in Vireux-Molhain, net over de Belgische grens. Hier aan de voet van de Maasvallei en langst de weelderige Viroinval, zijn er tal van prachtige wandelroutes.

WAT MAG JE VERWACHTEN TIJDENS DIT WEEKEND

  • alle maaltijden en snacks voorzien vanaf vrijdagavond tot zondagmiddag

  • wildpluk wandelingen in voor-en namiddag

  • je leert een 25-tal wilde eetbare planten (en of paddenstoelen) kennen.

  • verblijf inbegrepen op een prachtige locatie

Volg onze dagelijkse posts & stories over wilde eetbare planten

Zalig om op vrijdagavond gewoon de benen onder de tafel te schuiven en een weekend lang te mogen genieten van je gastvrijheid en topexpertise!
— Sally Scorpion, Cizzo magazine

PRIJS

  • €350

  • Gedeelde kamer of glamping tent

  • Sanitair

  • privé kamer vanaf 2 personen

  • privé glamping tent vanaf 2 personen

  • inclusief alle maaltijden, snacks en drank

  • inclusief alle wildpluk wandelingen

  • Na betaling krijg je 5% korting op al onze producten & activiteiten via de webshop

PRAKTISCH

  • aankomst Vrijdagavond 19 u, vertrek zondagavond 16 u

  • onze persoonlijke contactgegevens 00324 99 29 35 05

  • er zijn 3 gedeelde badkamers

  • algemene voorwaarden

  • covid-maatregelen worden steeds toegepast volgens de nodige regels. (PCR-test, vaccinatie of antigenen-bewijs kunnen voorgelegd worden.)

WAT ZELF MEENEMEN

  • donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel: onderlaken, hoeslaken en een kussensloop

  • handdoek

  • goede wandelschoenen

  • waterdichtje jas

  • boekje voor notities

  • klein zakmes en tas om geplukte planten mee te nemen

Evenement bekijken →
Wild Food Weekend (VOLZET/FULL)
sep.
30
naar 2 okt.

Wild Food Weekend (VOLZET/FULL)

Wild food weekend (VOLZET/FULL)

TWEE DAGEN AVONTUUR IN DE NATUUR, WILDPLUKKEN & LEKKER ETEN.

Onder begeleiding van een Forest To Plate wildpluk gids, duik je 2 dagen lang de natuur in op zoek naar wilde eetbare planten. Je leert er hoe je eetbare planten kan herkennen en klaarmaken, dit op een van de mooiste locaties in de Ardennen.

Elk seizoen is er wel iets te vinden. Kruiden, wortels, zaden en knollen, paddenstoelen, vruchten en bladgewassen, de natuur heeft ons veel te bieden!

Het is een interactief weekend, waarbij je mee helpt oogsten uit de natuur, en nadien de maaltijden samen bereidt (zonder verplichtingen).

LOCATIE

Je verblijft in het Forest To Plate huis, in Vireux-Molhain, net over de Belgische grens. Hier aan de voet van de Maasvallei en langst de weelderige Viroinval, zijn er tal van prachtige wandelroutes.

WAT MAG JE VERWACHTEN TIJDENS DIT WEEKEND

  • alle maaltijden en snacks voorzien vanaf vrijdagavond tot zondagmiddag

  • wildpluk wandelingen in voor-en namiddag

  • je leert een 25-tal wilde eetbare planten (en of paddenstoelen) kennen.

  • verblijf inbegrepen op een prachtige locatie

Volg onze dagelijkse posts & stories over wilde eetbare planten

Zalig om op vrijdagavond gewoon de benen onder de tafel te schuiven en een weekend lang te mogen genieten van je gastvrijheid en topexpertise!
— Sally Scorpion, Cizzo magazine

PRIJS

  • €350

  • Gedeelde kamer of glamping tent

  • Sanitair

  • privé kamer vanaf 2 personen

  • privé glamping tent vanaf 2 personen

  • inclusief alle maaltijden, snacks en drank

  • inclusief alle wildpluk wandelingen

  • Na betaling krijg je 5% korting op al onze producten & activiteiten via de webshop

PRAKTISCH

  • aankomst Vrijdagavond 19 u, vertrek zondagavond 16 u

  • onze persoonlijke contactgegevens 00324 99 29 35 05

  • er zijn 3 gedeelde badkamers

  • algemene voorwaarden

  • covid-maatregelen worden steeds toegepast volgens de nodige regels. (PCR-test, vaccinatie of antigenen-bewijs kunnen voorgelegd worden.)

WAT ZELF MEENEMEN

  • donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel: onderlaken, hoeslaken en een kussensloop

  • handdoek

  • goede wandelschoenen

  • waterdichtje jas

  • boekje voor notities

  • klein zakmes en tas om geplukte planten mee te nemen

Evenement bekijken →
Wild Food Weekend (VOLZET/FULL)
sep.
23
naar 25 sep.

Wild Food Weekend (VOLZET/FULL)

Wild food weekend (VOLZET/FULL)

TWEE DAGEN AVONTUUR IN DE NATUUR, WILDPLUKKEN & LEKKER ETEN.

Onder begeleiding van een Forest To Plate wildpluk gids, duik je 2 dagen lang de natuur in op zoek naar wilde eetbare planten. Je leert er hoe je eetbare planten kan herkennen en klaarmaken, dit op een van de mooiste locaties in de Ardennen.

Elk seizoen is er wel iets te vinden. Kruiden, wortels, zaden en knollen, paddenstoelen, vruchten en bladgewassen, de natuur heeft ons veel te bieden!

Het is een interactief weekend, waarbij je mee helpt oogsten uit de natuur, en nadien de maaltijden samen bereidt (zonder verplichtingen).

LOCATIE

Je verblijft in het Forest To Plate huis, in Vireux-Molhain, net over de Belgische grens. Hier aan de voet van de Maasvallei en langst de weelderige Viroinval, zijn er tal van prachtige wandelroutes.

WAT MAG JE VERWACHTEN TIJDENS DIT WEEKEND

  • alle maaltijden en snacks voorzien vanaf vrijdagavond tot zondagmiddag

  • wildpluk wandelingen in voor-en namiddag

  • je leert een 25-tal wilde eetbare planten (en of paddenstoelen) kennen.

  • verblijf inbegrepen op een prachtige locatie

Volg onze dagelijkse posts & stories over wilde eetbare planten

Zalig om op vrijdagavond gewoon de benen onder de tafel te schuiven en een weekend lang te mogen genieten van je gastvrijheid en topexpertise!
— Sally Scorpion, Cizzo magazine

PRIJS

  • €350

  • Gedeelde kamer of glamping tent

  • Sanitair

  • privé kamer vanaf 2 personen

  • privé glamping tent vanaf 2 personen

  • inclusief alle maaltijden, snacks en drank

  • inclusief alle wildpluk wandelingen

  • Na betaling krijg je 5% korting op al onze producten & activiteiten via de webshop

PRAKTISCH

  • aankomst Vrijdagavond 19 u, vertrek zondagavond 16 u

  • onze persoonlijke contactgegevens 00324 99 29 35 05

  • er zijn 3 gedeelde badkamers

  • algemene voorwaarden

  • covid-maatregelen worden steeds toegepast volgens de nodige regels. (PCR-test, vaccinatie of antigenen-bewijs kunnen voorgelegd worden.)

WAT ZELF MEENEMEN

  • donsdeken, matras en kussen zijn al aanwezig, dus enkel: onderlaken, hoeslaken en een kussensloop

  • handdoek

  • goede wandelschoenen

  • waterdichtje jas

  • boekje voor notities

  • klein zakmes en tas om geplukte planten mee te nemen

Evenement bekijken →
Start to wildpluk - Regio Brussel
sep.
21

Start to wildpluk - Regio Brussel

Wildplukken voor beginners

De ideale namiddag om kennis te maken met de wondere wereld van wilde eetbare planten. Heb je altijd al willen weten wat voor eetbare planten je in de buurt kan vinden? Dan is dit een uitstekend moment.
Begeleid door een wildplukgids van Forest To Plate, wandel je in de landelijke omgeving van Oppem-Meise en krijg je uitleg over het gebruik van wilde planten als voeding. Na de wandeling, kook je op open vuren en leer je enkele wilde eetbare planten klaarmaken.

Wie zijn wij

Forest To plate is een wildplukkerscollectief. Al meer dan 10 jaar zijn we bezig met wilde eetbare planten. Jaarlijks zijn er tientallen events, waarbij we je meenemen naar een wereld die zich rondom ons lijkt te verstoppen, maar graag ook haar geheimen prijsgeeft!

Wat kan je verwachten

  • 7-10 planten die je nooit meer zal vergeten

  • wilde planten herkennen, bereiden en proeven

  • begeleide wandeling door een erg mooie streek

Locatie

  • Meise Oppem, exacte locatie wordt via mail gecommuniceerd

Wanneer

  • 14-18u

Prijs

  • €40 inclusief outdoor kooksessie

  • €20 kids

Evenement bekijken →
A day in the woods
sep.
18

A day in the woods

a day in the woods

Zondagochtend kom je aan in Vireux-Molhain, en word je ingeleid in de wondere wereld van wilde eetbare planten. Op de locatie zelf krijg je temidden van eindeloze natuurparken een eerste rondleiding, waarna de lunch volgt. Planten worden samen verwerkt op open vuur. 

Hierna wandelen we enkele uren door de bossen en gaan op zoek naar wilde eetbare planten. Een stevige maar prachtige tocht waarbij we enkele basisplanten onderscheiden en plukken. Die gebruiken we om ons diner klaar te maken, ook op een open vuur met uitzicht op de Viroinvallei. 

Gedurende deze dag wordt je steeds begeleid door iemand van Forest to Plate met de nodige kennis van wilde eetbare planten en de omgeving. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, hoe je ze plukt en in de keuken kan gebruiken.

Geschikt voor mensen met een goede conditie.

WAT KAN JE VERWACHTEN?

  • goede regenjas

  • waterdichte stapschoenen

  • rugzak

  • waterfles

HOE ER GERAKEN?

Adres is in Vireux-Molhain, rue de la jussiere 58, 1u30 min rijden van Brussel. Verdere praktische informatie wordt tevens via mail gecommuniceerd.

PRIJS?

€95 inclusief rondleiding, wandeling, en alle maaltijden

Evenement bekijken →
a day in the woods
sep.
17

a day in the woods

a day in the woods

Zondagochtend kom je aan in Vireux-Molhain, en word je ingeleid in de wondere wereld van wilde eetbare planten. Op de locatie zelf krijg je temidden van eindeloze natuurparken een eerste rondleiding, waarna de lunch volgt. Planten worden samen verwerkt op open vuur. 

Hierna wandelen we enkele uren door de bossen en gaan op zoek naar wilde eetbare planten. Een stevige maar prachtige tocht waarbij we enkele basisplanten onderscheiden en plukken. Die gebruiken we om ons diner klaar te maken, ook op een open vuur met uitzicht op de Viroinvallei. 

Gedurende deze dag wordt je steeds begeleid door iemand van Forest to Plate met de nodige kennis van wilde eetbare planten en de omgeving. 

We zorgen ervoor dat je voor de rest van je leven verschillende planten zonder moeite zal herkennen, hoe je ze plukt en in de keuken kan gebruiken.

Geschikt voor mensen met een goede conditie.

WAT KAN JE VERWACHTEN?

  • goede regenjas

  • waterdichte stapschoenen

  • rugzak

  • waterfles

HOE ER GERAKEN?

Adres is in Vireux-Molhain, rue de la jussiere 58, 1u30 min rijden van Brussel. Verdere praktische informatie wordt tevens via mail gecommuniceerd.

PRIJS?

€95 inclusief rondleiding, wandeling, en alle maaltijden

Evenement bekijken →

aankomende evenementen

Kom naar een van onze wildpluk activiteiten of laat ons weten als je zelf een event wil organiseren.